Koop hier je paasboek joehoe
er komt een paasoek aan, helemaal leuk
Digestives
Recept voor koekjes:
Ingrediënten:
- gram volkorenbloem 🌸
- gram havermout 🌾
- gram boter 🧈
- gram suiker ◽
- tl baking soda
- tl zout 🧂
- Een scheutje melk 🥛 (optioneel)
Brosse, volkoren koekjes met iets minder suiker als andere koekjes. Dit maakt ze zeker niet minder lekker! Door het volkoren bloem en de havermout zijn deze koekjes een voedzaam tussendoortje!
Wat heb je nodig en hoeveel tijd heb je nodig
Voordat je begint met bakken, is het handig om alles klaar te hebben staan. Hier is een overzicht van de benodigdheden en de geschatte tijdsinvestering.
Benodigdheden:
- Grote kom
- Blender of keukenmachine
- Keukenweegschaal
- Bakplaat of rooster
- Bakpapier
90 min
Voorbereiding 15 min
Wachttijd 45 min
Baktijd 30 min
Stap voor stap:
- Meng de droge ingrediënten met elkaar
- Blend de droge ingrediënten zodat de havermout fijn gemalen is ( zo fijn als jij zelf lekker vind)
- Voeg de boter toe en kneed dit tot een bol (wanneer het te droog is kan je een scheutje melk toevoegen)
- Voeg extra ingrediënten toe (zoals chocolade, cacao, rozijnen, noten, etc)
- Laat de deegbol een uur in de koelkast rusten
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Rol het deeg uit en gebruik een uitsteekvormpje voor het vormen van de koekjes
- Bak de koekjes in 12 minuten gaar op 180°C
Tips, tricks en veelgestelde vragen
Wil je het beste uit jou chocolatechip koekjes halen? Hier zijn enkele extra tips, handige trucjes en antwoorden op veelvoorkomende vragen om jouw bakervaring nog beter te maken.
Tips & Tricks:
- De koekjes garen nog na op de plaat, de binnenkant mag dus nog zacht zijn wanneer je ze uit de oven laat.
- Je kan het deeg ook invriezen! tot wel 3 maanden de vriezer.